LA TIPICA
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TÍPICAS DE CHILE

Johana Rodriguez, 12 años: "A mi me gusta mucho la cocina y lo mas tipico de mi pais son las empanads y los porotos que por cierto te tiras muchos punes."

Maria Jose Gajarrdo, 10 años: "En invierno las sopaipillas y los calzones rotos son una de las cosaas tipicas en los dias frios y lluviosos"

Romina Diaz, 9 años: "Para las fiestas patrias en nuestro pais se toma chicha y lo tipico las empanadas que son muy ricas, hay de queso, pino, marisco. en el sur de chile se comen ricos mariscos como: choros, pulpos.etc yo vivo en el sur de chile y comemos cosas muy ricas en Pto. Montt sobre todo es donde mas hay mariscos. Tambien se cocina el pescado frito y cuando hace frio se comen sopaipillas."

Katherine Reynolds , 9 años: "LA COMIDA TIPICA DE MI PAIS SON LAS HUMITAS Y SE HACEN CON: CEBOLLA, CHOCLOS, SAL Y AZUCAR, PIMIENTA, CHOCLOS "

Makarena Marambio , 9 años: "Aca la comida es muy buena, la favorita es la empanada , sus ingredientes son: una masa no tan gruesa, de relleno pueden elejir queso, carne, espinaca etc. Hacen una forma decorativa y listo"

Camila Meneses, 11 años: "LA COMIDA TIPICA DE MI PAIS SON LAS EMPANADAS SON SUPER DELICIOSAS, TAMBIEN LOS MARISCOS (CHORO ZAPATO, ALMEJA, ETC), LOS ANTICUCHOS (QUE EN UN PALO DE FIERRO TU PONES CARNE, CEBOLLA, POLLO, VIENEZA, PIMENTON.) ,LOS ASADOS. "

María Fernanda Hettich, 10 años: "Una de las comidas típicas del sur de Chile, es el MILCAO, que consiste en papa rallada cruda, mesclada con papa cocida, las dos en la misma cantidad, se aliña con sal, y si se desea se le puede agregar chicharrones, todo esto se hace una bola, se aplana y se fríe en aceite caliente, también se pueden hervir en la olla del curanto, esos se llaman chapaleles, pero es lo mismo, yo prefiero los milcaos, son más sabrosos. En mi país se cocinan para acompañar los curantos, que es una olla lena de mariscos, con presas de pollo, longaniza y trozos de costillar de cerdo. A mi no me gusta el curanto, pero si el milcao, aunque en mi familia son todos fanaticos del curanto. "

David Ahumada, 12 años: "LOS POROTOS SON UNO DE LOS MANJARES DE NUESTRO PAIS. SU ORIGEN REMONTA DESDE QUE LOS ABORIGENES COMENZARON A SEMBRARLOS. ES UN CEREAL MUY NUTRITIVO Y APETITOSO. SUS INGREDIENTES SON: POROTOS, TALLARINES, ZAPALLO, CEBOLLA, AJO, AGUA, SAL, AJI COLOR A GUSTO. LE PODREMOS AGREGAR UN BISTEC, O LONGANIZAS O CUALQUIER TIPO DE CARNE"

Carolina Paredes, 10 años: "yo y mi familia en el aniversario de Chile comemos asado, la empanada es la comida tipica chilena tambien la comemos.
me gusta mucho estoy orgullosa de ser chilena"

Camila Berrios, 11 años: "AQUI EN CHILE NUETRAS COMIDAS SON LAS EMPANADAS QUE SON RIQUISIMAS (SE HACE UNA MASA LA CUAL LLEVA PINO(CARNE MOLIDA CON CEBOLLA CON HUVO Y SEBOLLA)Y LAS HUMITAS Y EN PASTEL DE CHOCLO Mmmmmmmmm ES LO MAS DELICIOSO(EL PASTEL DE CHOCLO LLEBA PINO(EL MISMO DE LA EMPANADA)ACEITUNA,HUEVO,PASAS,CON UN CHOCLO MOLIDO,LO METEN AL HORNO Y QUEDA EXQUISITO,Y LA HUMITA EL CHOCLO MOLIDO EN LA HOJA DEL CHOCLO A A LA OLLA) Y PaRA QUE LE CUENTO DEL ASADO EL CUAL CONSISTE PONER CARNE A LA PARRILLA ACOMPAÑADAS DE ENSALADAS(SOBRE TODA LA ENSALADA A LA CHILE (TOMATE CON CEBOLLA)"

Gabriela Espinosa, 9 años: "la tipica comida chilena son los mariscos. En
Contitución venden mariscos en el puerto. En los restoranes venden puro
marisco con papafritas. En el mar hay varios tipos de mariscos. "

Daniela Ortega, 13 años: "Todos lo chilenos comemos empanadas ,las empanadas en chile son muy ricas ya que son la comida tipica de Chile. En mi familia despues del asado de la mañana,en la tarde se come una empanada. "

Felipe Osses, 7 años: "En Chile en época estival consumimos muchas humitas:se ralla la semilla de la mazorca o choclo, se aliña con cebolla frita condimentada luego una porcion de esta pasta se coloca en las hojas del choclo, se ata y se cuece en agua hervida. "

Valentina Osses, 10 años: "En mi país, Chile, cenamos diferentes tipos de carnes asadas y ensaladas como: tomates con cebolla picada a la juliana y cilantro (la llamamos a la chilena)"

 

     
     
     
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Por Laura Czarny