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Hamburguesitas a la milanesa
Deliciosas y nutritivas para preparar el
almuerzo, la cena o para cocinarlas y llevarlas en la vianda del
cole.
Y si querés ir de picnic las ponés
adentro de un rico pan de hamburguesas con unas hojas de lechuga
y tomate y ¡¡qué sandwich!!!
 Preparación:
- Colocá la carne picada en un bol.
- Condimentá con sal, pimienta y orégano.
- Agregale el huevo. Mezclá bien.
- Luego el queso rallado. Revolvé muy bien.
- Incorporá el pan rallado. Mezclalo bien.
- Uní todo con las manos.
- Comenzá a hacer bolitas hasta que se acabe la carne.
- Aplastá cada bolita para que te quede como una hamburguesita.
- Emparejá los bordes.
- En un bol batí los huevos.
- Colocá el pan rallado en un plato hondo o en un bol.
- Pasá las hamburguesitas por los huevos batidos de un
lado y del otro.
- Luego, por el pan rallado, también de los dos lados.
- Aceitá una fuente de horno.
- Colocá las hamburguesitas.
- Pedile a un grande que las cocine en horno mediano durante
20 minutos aproximadamente, dándolas vuelta para que se
doren de los dos lados (10 y10 minutos aproximadamente).
Por Silvia Belocopitow
www.minichef.com
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